Ticker

6/recent/ticker-posts

Kabak çorbası

Kabak çorbası tarifi:

Kaç kişilik: 6
Hazırlama süresi: 5 dk
Pişme süresi: 25 dk

Malzemeler:

500 gram kabak

6 su bardağı su

15 gram margarin

1 adetsoğan

2 çorba kaşığı un

2-3 dal nane

Tuz, karabiber

Hazırlanışı:

Kabakları temizledikten sonra iri iri doğrayın. Soğanı soyyarak kıyın. Margarini tencerede eriterek soğanı kavurun. Unu ilave ederek kısık ateşte pembeleştirin.

Suyu azar azar ekleyerek karıştırın. Su kaynayınca kabağı ekleyerek yumuşayana kadar pişirin.

Blenderla püre haline getirin. Tuzu ve karabiberi ilave edip 10 dakika daha pişirin. Çorbayı kâselere paylaştırdıktan sonra nane yaprakları ile süsleyin. Sıcak olarak servis edin.

Yorum Gönder

0 Yorumlar